为切实解决学校餐饮工作中的实际问题,进一步提升餐饮服务质量,更好地满足师生就餐需求,10月23日,我校召开餐饮工作座谈会。副校长何杰出席会议并讲话,学校各食堂档口代表、餐饮公司负责人及食材供货商代表参加会议,后勤管理处处长储航主持会议。
会上,何杰首先阐明了此次座谈会的核心目的。他强调,学校党委始终高度重视师生餐饮保障工作,此次会议旨在充分倾听各方声音,全面了解餐饮工作中存在的难点、堵点、痛点问题,精准解决餐饮服务工作方面的急难愁盼事宜。他指出,餐饮企业和各食堂档口在运营过程中,要始终坚持“公益性”原则,既要保障自身合理收益以维持正常运营,更要牢记食堂服务广大学生的公益属性,确保为学生提供安全、健康、实惠、优质的餐饮服务。
座谈会上,各食堂档口代表结合自身实际运营情况,踊跃发言,积极建言献策。大家围绕食材采购成本控制、菜品品质优化、食堂环境卫生管理、设备设施维护更新、款项结算效率等多个方面,分享了工作中遇到的困难与挑战,并提出了一系列具有针对性的意见和建议。部分档口代表表示,希望与食材供货商进一步协商,优化采购流程,降低采购成本,以更好地平衡菜品价格与质量,餐饮公司负责人和食材供货商代表也积极参与讨论。
此次餐饮工作座谈会的召开,为学校、餐饮企业、档口代表及食材供货商之间搭建了良好的沟通平台,有效畅通了意见反馈渠道。下一步,学校将对此次座谈会上收集到的意见和建议进行认真梳理、深入研究,制定切实可行的解决方案,并积极推动各项措施落地见效,为更高质量开展学校餐饮工作、提升服务水平打下坚实基础。
